そうそう、おいしければＯＫ。
おいしいスイーツいっぱいつくれる
G-maさんを尊敬しちゃいます。

私はもっぱら買ってしまうので…。
作る楽しみっていうのもありますよね。

マカロンってものすごい砂糖をつかうんですよね。
作るとどの程度でおさえておくべきって
いうのもわかりますよね。

チョコサンドクッキー、おいしそうです〜

たこりん : Feb 15, 09 22:26

うちの娘も家用と学校用にチョコレート系お菓子作ってましたが、おいしかったです。

昔はお菓子というと失敗が多かったのですが、今は材料＆レシピがしっかりしているのか、完成度が高いですね。

ヤス : Feb 16, 09 7:35

たこりんさん
そー、マカロンに限らず、スイーツってビックリのお砂糖なンですよー
入れないと美味しくナイし、、、そら太ルよねぇ
で、カロリー0のラカントの登場なンですが、、、
膨らまなかったのは、そのせいかなぁ〜

ヤスさん
いいなぁ〜娘がいて。
ワタシも娘とクッキングしてみたい。犬じゃぁねぇ、、、、
下でおこぼれを待っててくれて、絶対にマズイとは云わンけどね

G-ma : Feb 16, 09 14:21

おいしそう私、年明けからなぜだかクッキー＆ビスコッティ焼き＠＠グラノーラで作るのにはまってます。

お砂糖の量、ビビリますよねえ。。バターも。。砂糖は、きび砂糖とブラウンシュガーに置き換えて作ることが多いです。

ラカントって何でできてるのかな？？膨らましたいならベーキングパウダー入れてみてはどうでしょう？？入れた？？

ココママ★ : Feb 16, 09 21:05

COCO★Mamaさま
ココママがゆ〜と、すごくオサレなクッキーが浮かびます〜
ラカントはね
中国の高冷地で栽培されるウリ科の多年生草本「羅漢果」なんだそー。
そんなにカラダに悪くないよーに思って大量使いに使ってるの。

ベーキングパウダーはね、入れてない〜メレンゲで十分なハズらしーから
でも、もっと基本的にアカンかったかも、、、
メレンゲで検索してたらボールの水滴も×ってあるから（笑）
もそっと、このアバウトさを直さないと

G-ma : Feb 16, 09 21:27

＞＞でも、もっと基本的にアカンかったかも、、、

あはは〜！ちなみにメレンゲは油分も×よ〜ん！！
マカロン作るときは、卵白のコシを切るために、作る１－２日前から準備しておくと良いらしいですー。 とかいいつつ、私まだ試したことないですが。。せっかちなので突如作り出すし笑。

クッキー＆びすこっていの写真はアルバムにＵＰしてるので、私の雑〜なクッキー製作、是非見てやってくださひ笑〜めっちゃ簡単よ〜ん

ココママ★ : Feb 16, 09 21:52